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1、食材：荷兰豆300克、食盐5克、腐乳汁适量、鸡油20克。

2、把荷兰豆洗干净装碟，把锅洗干净开大火。

3、然后将适量清水倒入锅内，把清水煮开。

4、那么未曾煮开的时候，加入鸡油，加上食盐。

5、加上腐乳汁，并搅拌一下。

6、把水煮开，然后把荷兰豆倒入锅内。

7、翻滚一下，让荷兰豆变青，然后加盖煮三分钟。

8、一碟家常水煮荷兰豆就煮好了。